حلوا ارده سنتی بروجرد یکی از خوراکی های سنتی و خوشمزه ایرانی است که در شهر بروجرد تهیه و مصرف می شود.
این دسر خوشمزه که ترکیبی از ارده، تخم مرغ، شکر، هل و چوبک تهیه می شود، دارای محبوبیت بالایی نزد مردم است.
.
حلوا ارده سنتی بروجرد از دو عنصر اصلی به نام های ارده و تخم مرغ تشکیل شده است.
ارده یک خوراکی خامه ای است که از چربی شیر تهیه می شود و ترکیبی از اب و چربی است.
تخم مرغ نیز به عنوان یکی از مؤلفه های اصلی حلوا ارده بروجرد استفاده می شود که به دلیل حضور پروتئین و ویتامین های مورد نیاز برای بدن، این دسر را یک منبع غذایی متوازن می سازد.
شکر به عنوان ماده شیرین کننده در حلوا ارده به کار می رود و طعم دلپذیری به این دسر می بخشد.
همچنین افزودن هل به ترکیب حلوا ارده، عطر و طعمی گرم و خوشبو به آن می دهد.
چوبک نیز به عنوان یک پودر خوراکی به این دسر افزوده می شود تا قوام و جاذبه بیشتری به حلوا ارده بدهد.
..
حلوا ارده سنتی بروجرد به شکل یک خمیر کرم رنگ درست می شود که در وعده صبحانه و یا به عنوان یک خوراکی خوشمزه همراه با چای سرو می شود.
این دسر معمولاً روی آن خلال های پسته یا دانه های کنجد ریخته می شود تا طعم و دید ظاهری زیباتری به حلوا داده شود.
حلوا ارده سنتی بروجرد به شکل یک خمیر کرم رنگ درست می شود که در وعده صبحانه و یا به عنوان یک خوراکی خوشمزه همراه با چای سرو می شود.
این دسر معمولاً روی آن خلال های پسته یا دانه های کنجد ریخته می شود تا طعم و دید ظاهری زیباتری به حلوا داده شود.
حلوا ارده سنتی بروجرد با طعم و عطر منحصر به فرد خود، تبدیل به یکی از دسرهای محبوب و مورد علاقه قشر گسترده ای از مردم شده است.
از عموم آداب و سنت های ایرانی که در تهیه غذاهای خوشمزه و سنتی دارای جایگاه ویژه ای است، تا محبوبیت و شهرت این خوراکی محبوب، حلوا ارده سنتی بروجرد به نمادی از فرهنگ و ذائقه مردم منطقه تبدیل شده است.
…
از آنجا که حلوا ارده سنتی بروجرد به عنوان یکی از خوراکی های محبوب و معروف ایرانی شناخته شده است، در ایام جشن ها، مراسمات مذهبی و مناسبت های خاص، به عنوان یک دسر مورد توجه و استقبال بسیاری از افراد قرار می گیرد.
مواد اصلی استفاده شده در تهیه حلوا ارده سنتی بروجرد، از جمله محصولات طبیعی و خوشمزه ای هستند که این دسر را به یک انتخاب سالم و پر از انرژی برای صبحانه یا مصرف در هر زمان دیگری تبدیل کرده اند.
علاوه بر این، ارائه حلوا ارده به عنوان یک دسر خوشمزه و سنتی در کافه ها، رستوران ها و فست فودهای محلی نیز باعث شده تا این خوراکی محبوب به یکی از گزینه های پرطرفدار در فهرست منوها تبدیل شود.
